Receita saudável com cereais Fitness

 Aqui fica uma receita super suadável e deliciosa com cereais Fitness:

•  10 minutos de preparação
•  35 minutos até os muffins estarem prontos 
•  Dá para 12 muffins.

Ingredientes:

• 200 ml de doce de maçã
• 100 ml de leite magro
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 claras de ovo
• 150g de cereais FITNESS, ligeiramente esmagados
• 100 g de farinha de trigo integral
• 120g de açúcar mascavado
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3/4 de 1 colher de sopa de bicarbonato de soda
• 100g de bagas de arando desidratadas
• 1/2 colher de sopa de açúcar granulado

Preparação:

1. Pré aquece o forno a 200 ºC;
2. Coloca formas de papel em 12 formas para queques. Borrifa com spray para culinária;
3. Numa taça grande, mistura o leite, o óleo e as claras de ovo até estar tudo bem ligado;
4. Adiciona os restantes ingredientes (excepto o açúcar granulado) até ficar humedecido- não mexas demasiado tempo;
5. Divide a massa uniformemente pelas 12 formas;
6. Polvilha com o açúcar granulado;
7. Coze durante 18 a 22 minutes, ou até estarem dourados;
8. Bom apetite :)

Este é um snack que podem ter sempre à mão, quando quiserem algo doce. É muito bom, muito saudável e tem poucas calorias!